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本文目录
用料:乳鸽2只,视频生抽2勺,家常家常耗油一勺 ,红烧红烧盐一勺 ,鸽的鸽八角2粒,做法做法生姜3克,视频红干椒3个,家常家常酱油一勺
步骤:
1、红烧红烧乳鸽清理干净洗净斩块备用。鸽的鸽
2、做法做法乳鸽放入生抽,视频耗油,酱油调味拌均匀腌制15分钟 。
3、热锅热油倒入乳鸽大火翻炒3分钟。
4 、炒至乳鸽断血色加入姜丝 ,干椒,八角 ,倒入温水盖锅盖中火慢炖20分钟。
5、焖至汤汁浓稠乳鸽肉熟烂即可出锅。
红烧鸽子好吃的做法如下
准备主料 :鸽子3只 。
配料 :干香菇1两。
佐料:料酒50克,姜1块 ,巢果1棵 ,盐5克,生抽1勺 ,老抽半勺,豆辫酱1勺 ,白砂糖5克 ,鸡精5克 ,香油5克 。香菜2棵。
操作步骤 :
1,鸽子杀好,去内脏,切块。
2,姜用刀拍扁 。
3,锅中放油 ,鸽子肉下锅,翻炒断生后加料酒,再炒1分钟后加生姜,巢果,盐 ,生抽,老抽 ,豆辫酱继续翻炒,炒出香味后加入沸水,煮50分钟,加入白砂糖提鲜 ,再加鸡精 ,开大火收汤汁 ,淋上香油,起锅,装入碗中再在上面放入香菜即可。
食材准备
乳鸽1只,黄豆芽200克 ,食盐适量 ,姜1块 ,蒜少许,油适量 ,胡椒少许,洋葱适量,红椒1个 。
方法步骤
1、将乳鸽处理洗净后剁成小块 ,黄豆芽洗净,沥干待用;
2、青红和洋葱以及姜蒜分别切好待用;
3、炒锅中放油烧热 ,下入姜片爆香,然后倒入乳鸽煸炒;
4 、接着放入蒜瓣洋葱 ,翻炒均匀后再加入料酒,盐,老抽炒匀;
5 、然后沿着锅边加入适量的冷水,大火烧开后转小火慢炖半小时;
6、待汤汁少时,加入黄豆芽 ,青红椒炒至断生,再放胡椒调味 ,装盘即可
文章到此结束 ,如果本次分享的家常红烧鸽子的做法和家常红烧鸽子的做法视频的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴 !
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